Böker Damascus Pure Chef's Knife
0 - Yorum Yap
Kategori
Marka
Stok Kodu
131476DAM
Fiyat
74.916,67 TL + KDV
Havale
88.102,00 TL
(%2,00 havale indirimi)
*7.585,31 TL den başlayan taksitlerle!!
89.900,00 TL
Boker Damast Pure Şef Bıçağı: Mükemmeliyetin Sanatı
Boker Damast Pure Şef Bıçağı, mutfak bıçakları tarihinde bir kilometre taşıdır. Tamamen el yapımı olan bu eşsiz bıçaklar, Solingen’de üretilmiş olup, yüksek kaliteli kesim araçlarının her dostunu etkiler.
Jens Ansø tarafından tasarlanan bu bıçak serisi, minimalist ve tamamen işlev odaklı bir konsept sunar. İskandinav geleneğini yansıtan tasarımı ile dikkat çeker. Jens Ansø, zorlu kullanıcıları hedef alarak, Boker’ın araştırma ve geliştirme departmanı ile işbirliği yaparak bu bıçak serisini yaratmıştır. Sonuç olarak, mükemmel işlevselliği, sade tasarımı ve üstün ergonomiyi bir araya getiren bıçaklar ortaya çıkmıştır.
Boker Damast Pure Şef Bıçağı’nda kullanılan malzemeler, yüksek kaliteli konsepti vurgulayan birinci sınıf seçimlerdir. Bu bıçaklar, günlük kullanım için tasarlanmış olup, vitrin koleksiyonları için değil, mutfakta aktif olarak kullanılmak üzere üretilmiştir.
Boker, uzun yıllardır ABD’li Damascus ustası Chad Nichols ile başarılı bir işbirliği yürütmektedir. Nichols, uluslararası bıçak sahnesinde yenilikçi çalışmalarıyla tanınan bir demircidir. Bu seri için, 200 katmanlı paslanmaz dövme Damascus çeliği seçilmiştir. Boomerang deseni ile dikkat çeken bu bıçaklar, estetik görünümü kadar dengeli yapısıyla da ön plana çıkar. Her türlü kesim işini kolayca yapabilen, ustura gibi keskin bıçaklardır.
Sap malzemesi olarak, ilginç ve değerli bir malzeme olan bataklık meşesi kullanılmıştır. Bataklık meşesi, yüzyıllar boyunca bataklıklar, bataklıklar veya nehir kıyılarında yatmış meşe gövdelerinden elde edilir. Uzun süre boyunca meşe ağacının tanen asidi ile suyun demir tuzları birleşerek, yerel ahşabı çok sert hale getirir ve asil koyu kahverengi bir renk kazandırır. Bu yüksek kaliteli ve asil parlayan bataklık meşesi sap, Chad Nichols’un dövme Damascus çeliğiyle mükemmel bir uyum sağlar.
Şef Bıçağı, mutfağın en önemli bıçaklarından biridir ve temel ekipman arasında yer alır. Utilite Bıçağına göre biraz daha geniş ve uzun bir bıçağa sahiptir. İnce ucu, soğan veya küçük sebzeleri kesmek için de uygundur. Uzunluğu sayesinde et bıçağı olarak da kullanılabilir. Ayrıca büyük sebzeleri de kolaylıkla işleyebilir.
Teknik Özellikler:
• Toplam Uzunluk: 33,90 cm
• Bıçak Uzunluğu: 22,00 cm
• Bıçak Kalınlığı: 2,60 mm
• Ağırlık: 190,00 g
• Bıçak Malzemesi: Damascus
• Sap Malzemesi: Bataklık Meşesi
• Kilitleme Türü: Sabit
• Üretildiği Yer: Solingen
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!